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以食育人,构筑百岁人生之基石 ——陕西师范大学幼儿园“班级管理大课堂”纪实(九)
时间:2019-03-26 19:40:02        作者:        点击:[] 分享到:

       春天如期而至,阳光和煦地照着大地,空气是那么的清新,心情是那么的舒畅。在悠闲惬意的午后,我们迎来了第九期班级管理大课堂,我园班长及大学区教师共计80余人参加了此次培训活动。担任本期主讲的是幼儿园办公室主任李尔琳老师。她懂生活、善钻研,具有丰富的班级管理经验,对食育有着深入的学习与研究。

       李老师主讲的题目是《以食育人,构筑百岁人生之基石》。她从食育的概念出发为大家解析食育的基本知识;从幼儿园开展食育的内容与方法入手,以“食趣、食操、食知、食礼”为例,分析幼儿园进行食育教育的意义与宗旨;从食育中涉及的“情感、能力、认知、礼仪”四个目标维度,分享培养喜食、会食、康食、雅食幼儿的具体实施途径。

       在李老师的分享中,教师们理解了食育的深刻内涵,明晰了食育对幼儿健康发展和良好饮食习惯培养的重要意义,习得了在幼儿园开展食育教育的方法与途径。大家纷纷表示,愿意在一日生活中通过教育活动和实践活动,让幼儿自然获得有关“食”的知识,培养幼儿选择“食”的能力,使得幼儿从小理解“食”文化,传承“食”礼仪,为其一生的健康发展夯实基础!