陕西师范大学幼儿园幼儿食谱｜【餐餐美味】1月8日-1月12日

星期一

早餐

牛奶 红豆面包 蛋香菠菜

午餐

米饭 香酥鸡腿

素三样 紫菜虾皮汤

午点

橄榄酥 苹果

晚餐

五香面片 蔬菜饼

星期二

早餐

金银粥 双色卷

西芹木耳炒肉米 煮鹌鹑蛋

午餐

香菇肉丝面 盐水大虾

午点

蒸玉米 花生牛奶

晚餐

胡萝卜米饭 鱼香茄子 西红柿鸡蛋汤

星期三

早餐

牛奶 紫薯馒头

小动物馍 青笋炒鸡蛋

午餐

米饭 红烧丸子

西红柿炒鸡蛋 菠菜粉丝汤

午点

枣糕 火龙果

晚餐

南瓜小米粥 鲜肉卷 杏鲍菇炒西芹

星期四

早餐

八宝粥 千层卷

豆皮炒青菜 五香鸡蛋

午餐

牛肉泡馍

午点

曲奇 酸奶

晚餐

米饭 番茄炒土豆 菌菇鸡汤

星期五

早餐

牛奶 三色馒头 耗油花白

午餐

什锦炒饭 西湖牛肉羹

午点

果酱面包 冰糖雪梨汤

晚餐

红豆粥 五香卷 醋溜白菜

宝宝美食推荐

橙香烤肉饼

营养特色

每年12月至隔年2月是柳橙的产季，柳橙又称橙子，含醣类、膳食纤维、维生素B群、C、类胡萝卜素、钙、磷、钾、柠檬酸、果胶等营养素。

柳橙的维生素C可保护细胞，对抗自由基，提高免疫力；果肉所含的膳食纤维，能促进消化、改善便秘；柠檬酸帮助胃液对脂肪物质进行消化，并增进宝宝食欲。挑选柳橙时，宜选择果身有重量，果形圆润，果皮细致光滑者较佳。

配料表柳橙汁10ML / 细猪绞肉35g / 圆白菜5g / 蛋黄1颗

详细步骤

1. 将柳橙洗净，切半挤出柳橙汁。

2. 圆白菜切碎，备用。

3. 将所有材料拌匀，分成适当大小分量，各自捏成圆饼状。

4. 烤箱预热，将做法3的肉饼放入烤箱，以180℃烘烤10分钟至熟透即可。

小叮咛

1. 猪肉富含蛋白质、维生素及矿物质，能帮助宝宝建造身体组织，加强免疫力。其中的磷，能提供制造骨骼与牙齿所需营养，也可提供半胱胺酸帮助血红素铁和促进铁的吸收。

2. 圆白菜含维生素B群、C、K、钙、磷、钾、有机酸、膳食纤维等，帮助宝宝肠胃蠕动，促进排便；其中钙的含量最丰富，可帮助宝宝骨骼发育。